Speisekarte
Menü
pro Person € 42,50
gebratene Entenleber - Trüffeljus - Feldsalat
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Westfälische Kartoffelsuppe - Schmand
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Rindstournedo - Butterböhnchen - Bratkartoffeln
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Himbeersorbet - Mangosalat
Suppen
Kräftige Rinderbrühe - bunte Einlage € 5,20
Kürbis - Ingwersüppchen - Hühnchenspieß € 6,50
(vegetarisch oder vegan) € 5,20
Wildrahmsuppe - Pilze € 5,20
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet - Parmesan - Rucola € 10,80
Kleines Kartoffelrösti - Schmand - Katenrauchschinken € 8,50
Winterlicher Salatteller - 3 gegrillte Riesengarnelen - Cocktailsoße € 12,50
Fisch
Gebratener Kabeljau - Senfsaatsoße - Petersilienkartoffeln - Salatteller € 18,00
Gebratener Nordland Salm - Kräuterbutter - Blattspinat - Petersilienkartoffeln € 20,50
Vegetarisch
Italien Burger - Gemüsepatti - Tomate - Käse - Ruccola - Süßkartoffel frites € 12,50
Waldpilzrisotto - gehobelter Parmesan - gebratener Rosenkohl € 14,50
Tagesgerichte
Burger vom lippischen Weiderind - Käse - Tomaten - Zwiebelringe - Pommes frites € 13,50
Zwei zarte Schweineschnitzel - Bratkartoffeln - Salatteller € 15,50
Westfälischer Grünkohl - 2 Sorten Wurst - Kaßlerbraten - Senf - Bratkartoffeln € 16,50
Geschnetzeltes von der Kalbsleber - Apfel-Calvadosrahmsoße - Bratkartoffeln € 19,50
Drei zarte Schweinefiletmedaillons - Waldpilze - Bratapfel - Croquetten € 19,50
Rumpsteak vom Grill - Barbecuezwiebel - Butterböhnchen - Bratkartoffeln € 24,00
Wildschweinbraten - Waldpilze - Bratapfel - Butterspätzle € 18,80
Krosser Oldenburger Entenbraten - gebratener Spitzkohl - Bratapfel - Croquetten € 19,00
Jäger Topf vom Reh - Hirsch und Wildschwein - Waldpilze - Preiselbeerpfirsich - Croquetten € 22,50
Gebratene Gänsekeule - Jus - Rotkohl - Kartoffelklöße € 18,50
Gänsebrust - Bratapfel - Maronen - Rotkohl - Rosenkohl - Kartoffelklöße € 22,50
Wildragout - Waldpilze - Butterspätzle - Apfelkompott € 17,50
Hirschrückenmedaillons - Waldpilze - Cranberryjus - Bratapfel - Croquetten € 27,50
Dessert
Zimtparfait - Apfelcrumble - Vanilleschaum € 6,00
Schokoladentörtchen - flüssiger Kern - Mangosorbet - Vanillerahmeis € 7,50
Schwarzwälderkirsch Eisbömble - Sauerkirschen € 6,50
Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.
An den Sonn- und Feiertagen hat unsere Küche ab 21:00 Uhr geschlossen.
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