0521 - 942 66-0

Speisekarte

Menü

pro Person € 42,50

gebratene Entenleber - Trüffeljus - Feldsalat

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Westfälische Kartoffelsuppe - Schmand
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Rindstournedo - Butterböhnchen - Bratkartoffeln
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Himbeersorbet - Mangosalat
 


 

Suppen

Kräftige Rinderbrühe - bunte Einlage € 5,20

Kürbis - Ingwersüppchen - Hühnchenspieß € 6,50
(vegetarisch oder vegan) € 5,20

Wildrahmsuppe - Pilze € 5,20


Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet - Parmesan - Rucola € 10,80

Kleines Kartoffelrösti - Schmand - Katenrauchschinken € 8,50

Winterlicher Salatteller - 3 gegrillte Riesengarnelen - Cocktailsoße € 12,50


Fisch

Gebratener Kabeljau - Senfsaatsoße - Petersilienkartoffeln - Salatteller € 18,00

Gebratener Nordland Salm - Kräuterbutter - Blattspinat - Petersilienkartoffeln € 20,50


Vegetarisch

Italien Burger - Gemüsepatti - Tomate - Käse - Ruccola - Süßkartoffel frites € 12,50

Waldpilzrisotto - gehobelter Parmesan - gebratener Rosenkohl € 14,50


Tagesgerichte

Burger vom lippischen Weiderind - Käse - Tomaten - Zwiebelringe - Pommes frites € 13,50

Zwei zarte Schweineschnitzel - Bratkartoffeln - Salatteller € 15,50

Westfälischer Grünkohl - 2 Sorten Wurst - Kaßlerbraten - Senf - Bratkartoffeln € 16,50

Geschnetzeltes von der Kalbsleber - Apfel-Calvadosrahmsoße - Bratkartoffeln € 19,50

Drei zarte Schweinefiletmedaillons - Waldpilze - Bratapfel - Croquetten € 19,50

Rumpsteak vom Grill - Barbecuezwiebel - Butterböhnchen - Bratkartoffeln € 24,00

Wildschweinbraten - Waldpilze - Bratapfel - Butterspätzle € 18,80

Krosser Oldenburger Entenbraten - gebratener Spitzkohl - Bratapfel - Croquetten € 19,00

Jäger Topf vom Reh - Hirsch und Wildschwein - Waldpilze - Preiselbeerpfirsich - Croquetten € 22,50

Gebratene Gänsekeule - Jus - Rotkohl - Kartoffelklöße € 18,50

Gänsebrust - Bratapfel - Maronen - Rotkohl - Rosenkohl - Kartoffelklöße € 22,50

Wildragout - Waldpilze - Butterspätzle - Apfelkompott € 17,50

Hirschrückenmedaillons - Waldpilze - Cranberryjus - Bratapfel - Croquetten € 27,50


 

Dessert

Zimtparfait - Apfelcrumble - Vanilleschaum € 6,00

Schokoladentörtchen - flüssiger Kern - Mangosorbet - Vanillerahmeis € 7,50

Schwarzwälderkirsch Eisbömble - Sauerkirschen € 6,50


Hinweis für Allergiker:
wir sind verpflichtet, auf Zutaten und Stoffe, welche Allergien auslösen können, hinzuweisen. Wir haben eine Karte vorbereitet, die Sie jederzeit einsehen können.

 

An den Sonn- und Feiertagen hat unsere Küche ab 21:00 Uhr geschlossen.

 

Änderungen vorbehalten

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