Restaurant
RESTAURANT
Liebe Gäste,
Wir gönnen unseren Mitarbeitern und uns eine Auszeit
01 bis 03. Mai
14 bis 17. Mai
Uns unsere Betriebsferien sind vom 27. Juli bis zum 09. August.
Für Fragen stehen wir gerne jederzeit zur Verfügung 0521 942660
SPEISEKARTE
Suppen
Würzige Tomatencremesuppe - Mozzarellakugel - Pesto
9,50
Kräftige Rinderbrühe - Klößchen - Eierstich
9,50
Rahmsuppe von frischem Spargel - gegrillte Garnele
10,50
Appetitanreger
Carpaccio vom Rinderfilet – Rucola – gehobelter Parmesan – Tomate - Pinienkerne
18,50
Gefächerte Avocado auf Toast mit Tomate und verlorenem Ei
16,50
Spargelsalat - sc.vinaigrette - Kirschtomate - Salatbouquet
12,50
Frühlingssalatteller - Spargelspitzen
9,00
Vegetarische Gerichte
Risotto - gebratene Pilze - Salatteller
19,50
Spargelgemüse - Omelette - Petersilienkartoffeln
24,50
Feinheimische Küche
Schweinefiletmedaillons - Champignonsoße – Frühlingsgemüse - Croquetten
27,50
Kalbsleber "Berliner Art" - Schmorzwiebeln - Apfelringe - Kartoffelpüree
28,50
Rindsbäckchen – Burgundersoße – Gartengemüse - Kartoffelpüree
27,50
Zwiebelrostbraten - Spiegelei - grüne Bohnen - Bratkartoffeln
22,50
Rumpsteak 250 gr. – Grilltomate - sc. Bernaise – Pommes frites
36,00
Provencalische Lammschulter geschmort - Rosmarin - Schnupfnudeln
28,50
Osterlamm - Krone - rosa gebraten - Ratatouille - Rosmarin - Schupfnudeln
37,50
Feine Fischgerichte
Gebratener Nordland Salm – Spargelgemüse - Petersilienkartoffeln
28,50
Gebratenes Zanderfilet- Ratatouille - Petersilienkartoffeln
26,50
Spargelgerichte
Mailänder Art - Kochschinken - Parmesan überbacken
27,50
1 zartes Kalbschnitzel
34
Schwarzwälder Tannenrauch Schinken - Rührei
29,50
Norweger Lachsfilet
34,00
Pfund Spargel naturell
23,50
6-7 Stück Stangenspargel zur Wahl
dazu servieren wir sc. Hollandaise - zerlassene Butter - Petersilienkartoffeln
Dessert
Hausgemachte Rote Grütze - Vanillesoße
7,50
Mallorquinischer Käsekuchen - Vanillerahmeis - Sauerkirschen - Schlagsahne
9,50
Ananas Rasputin mit frischer Ananas - Zitronensorbet - Wodka - Schlagsahne
8,50
frische Erdbeeren - Vanillerahmeis - Schlagsahne
8,50
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.
Aperitif
Martini auf Eis mit Zitrone 5 cl
6,50
Lillet Wild Berry, fruchtig - bitter mit Schweppes Wild Berry
8,20
Aperol Spritz 0,2 l
8,20
Laori Rubi No 4 Glitter - Alkoholfrei
8,20
Gin Lossie leichte Cocktails
Gin Lossie Heidelbeere Limoment Apfel-Minze 0,2 l
8,20
Gin Lossie Moosbeere Moosbeere – Zitronensprudel – Gurke 0,2 l
8,20
Gin Lossie Botanischer Garten Botanischer Garten Apfel - Rose 0,2 l
8,20
Limo & Co
Mineralwasser Carolinen-Christinenbrunnen 0,25 l
3,20
Gourmet, Still 0,75 l
7,50
Coca Cola, Coca Cola light, Flasche 0,2 l
3,50
Coca Cola, Coca Cola light, Glas 0,4 l
4,80
Fritz Limo: Orange, Zitrone 0,2 l
3,50
Rhabarberschorle 0,33 l
4,50
Limoment
Apfel-Minze-Natur, 0,33 l
4,10
Apfel-Rose-Natur, 0,33 l
4,10
Birne Grüntee, 0,33 l
4,10
Kirsch-Waldmeister- natur, 0,33 l
4,10
Schorle trüber Apfel, inklusive Spende 0,33 l
4,10
Alkoholfreie Weine
Noovi Fizz, schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein 0,2 l
8,00
Weingut Keith - Pinot blanc 0,2 l
8,00
Weingut Keith - Pinot gris 0,2 l
8,00
Weingut Neuner - Sauvignon Blanc
8,00
Alkoholfreie Weine 0,75 l
30,00
Biere frisch gezapft
Königs Pilsener vom Fass 0,2 l
2,70
Königs Pilsener vom Fass 0,3 l
4,00
Königs Pilsener vom Fass 0,5 l
5,90
Sparrenburger vom Fass 0,3 l
4,00
Sparrenburger vom Fass 0,5 l
5,90
Bielefelder Pils vom Fass 0,3 l
4,00
Bielefelder Pils vom Fass 0,5 l
5,90
Bier aus Flaschen
König Pilsener Alkoholfrei 0,33 l
4,50
Benediktiner Weizen, hell oder dunkel 0,5 l
6,00
Benediktiner Weizen, alkoholfrei 0,5 l
6,00
Bierspezialitäten aus der Bielefelder Brauerei
Radler, natürliche Süße 0,33 l
4,50
Abendrot, rötliches Kellerbier, Röstmalz 0,33 l
4,50
Alkoholfrei, mild 0,33 l
4,50
Clüsener Spirituosen
Clüsener Mirabellenwasser 2 cl
8,20
Clüsener Kirschwasser 2 cl
7,80
Clüsener Himbeergeist 2 cl
7,80
Clüsener Willliamsbirne 2 cl
7,80
Clüsener Marillengeist 2 cl
8,20
Apricot Brandy (mild) 2 cl
7,80
Haselnuss 2 cl
8,20
Warme Getränke
Tasse Kaffee crème
2,90
Espresso
3,50
Doppelter Espresso
6,00
Espresso Macciato
4,00
Doppelter Espresso Macciato
6,20
Cappuccino / Latte Macchiato / Milchkaffee / Kakao
4,00
Kännchen Eilers Tee (Grüntee-China Blatt, Bio English Breakfast tee, Darjeeling Royal-second flush Blatt, Kamille, Pfefferminze, Kräutergarten, Früchtegarten, Bio Rooibos pur)
6,00
mit Milch (laktosefrei oder Hafermilch auf Wunsch)
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.
Weißweine
2023 Grauer Burgunder, 0,2 l
8,00
Bischoffinger Vulkanfelsen Baden, trocken 0,75 l
30,00
2022/2024 Weißer Burgunder, 0,2 l
8,00
Endinger Vulkanfelsen, Baden, Kaierstuhl 0,75 l
30,00
2022 Oscar Riesling trocken, 0,2 l
8,00
Schumann – Nägler, Rheingau, Gutsabfüllung 0,75 l
30,00
2023 Riesling Hochgewächs, Graacher Himmelreich, 0,2 l
9,00
Kees Kieren, Mosel, halbtrocken 1 l
42,00
2023 Graacher Domprobst, Riesling-Kabinett, trocken Mosel, Kees-Kieren, goldene Kammerpreis 0,75 l
42,00
2022 Chardonnay, Eins zu Eins, A Diehl 0,2 l
9,00
Rheinpfalz 0,75 l
36,00
2021 Mâcon – Lugny Les Genièvres, wunderbar rund und weich, Mein neuer Lieblingswein, AC Mâcon-Lugny 0,75 l
45,00
2023 Lions Club Bielefeld Marswidis Grauer Burgunder und Chardonnay 0,2l
8,00
Rheinhessen 0,75l
30,00
Roséweine
2020 Spätburgunder Rosé 0,2 l
8,00
Bischoffinger Vulkanfelsen, Baden 0,75 l
30,00
Rotweine
2021 Schwarzriesling, trocken 0,2 l
9,00
Pfalz, Weingut Borell-Diehl 0,75 l
34,00
2022 Chapeau Rouge, Zornheim, 0,2 l
9,00
Julia Schittler, Rheinhessen 0,75 l
34,00
2023 Primitivo di Puglia IGT 0,2 l
9,00
Apulien, Italien, trocken 0,75 l
34,00
2020 Merlot, Les Grains 0,2 l
8,50
Marrenon, Frankreich, trocken 0,75 l
31,00
2022 Marquês de Montemor 0,2 l
9,00
Dorina Lindemann, Alentejano, Portugal 0,75 l
34,00
Premium Rotweine (30 Min. Luft empfohlen)
2012 Sirica, Feudi di san Gregorio, Sirica ist eine 200 Jahre alte Rebsorte aus der Region Campania, kräftig, weich, trocken 0,75 l
52,00
2015 Chateau Capbern Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon, fruchtig, Kaffeenote, Roger Voss gab ihm 93 von 100 Punkten 0,75 l
48,00
2016 Château d´Arsac Margaux der beste Jahrgang der dort jemals erzeugt wurde, Goldmedaille vom Landwirtschaftsminister aus Paris, ein feiner zarter Wein 0,75 l
65,50
2016 Chapelle de Haut Bages Libérale Pauillac Ein typischer Pauilac, aber der Jahrgang war frischer, lebendiger, schwarze Kirschen und Cassis 0,75 l
79,00
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.
GEÖFFNET
Die Küche ist geöffnet:
Dienstag bis Donnerstag:
von 12:00-14:00 Uhr
und 18:00-21:00 Uhr
Montag, Freitag und Samstag:
von 18:00-21:00 Uhr
Mittags: auf Nachfrage
Sonntags: Ruhetag
Feiertags: Auf Nachfrage
Tel. 0521 942660
RESERVIERUNG
