Restaurant

RESTAURANT

Wir eröffnen die Wildsaison mit leckeren Gerichten rund um das heimische Wild. Genießen Sie unsere klassisch zubereiteten Speisen.

Für Ihre Weihnachtsessen, Ihre Familienfeier oder Ihre Weihnachtsfeier bieten wir verschiedene Räumlichkeiten und Möglichkeiten an. Gerne auch mit einem Empfang in unserem weihnachtlich geschmückten Garten. Bei Punsch und Glühwein können Sie sich die Hände an unseren Feuerkörben wärmen.

Silvester haben wir von 18.30 – 22.30 Uhr geöffnet und bieten drei verschiedene Menüs an. Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter 0521 942660.


SPEISEKARTE

Suppen
westfälische Kartoffelsuppe – Räucherlachs – Croutons 8,50
Kürbis – Ingwersüppchen - Curry-Hähnchen-Spieß 9,50
(ohne Hühnchenspieß = vegetarisch) 7,50
Appetitanreger
Feldsalat – rosa gebratenes Rehfilet – sc. Cumberland 18,50
Carpaccio vom Rinderfilet – Rucola – gehobelter Parmesan – Tomate - Pinienkerne 18,50
Räucherlachs – Kartoffelpuffer – Schmand 18,50
Carpacchio von roter & gelber Beete – Ziegenfrischkäse – geröstete Walnüsse - Thymian – Ruccola 16,50
Vegetarische Gerichte
Lasagne – mediterrane Gemüse – Käse 19,50
Knollenzucchini – mediterrane Gemüse – Cous-Cous 19,50
Feinheimische Küche
Schweinefiletmedaillons - Calvadossoße – Gartengemüse - Croquetten 27,50
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art" – Champignons – Berner Rösti - Salatteller 28,50
Rindsbäckchen – Burgundersoße – Gartengemüse - Kartoffelpüree 27,50
Tafelspitz – Meerrettichsoße – Blattspinat - Kartoffelrösti 28,50
Rumpsteak 250 gr. – Grilltomate - Pfeffersoße – Pommes frites 36,00
Surf & Turf – kleines Rinderfilet-2 Garnelen-Pommes frites – Pfeffersoße - Salatteller 39,00
Feine Fischgerichte
Gebratener Nordland Salm – Blattspinat - Weißweinsoße - Petersilienkartoffeln 28,50
Ganze Scholle „Finkenwerder Art" mit Speck - Gurken und Kartoffelsalat 26,50
Wildgerichte
Wildragout – Rahmpilze – Butterspätzle – Apfelkompott 27,50
Wildschweinbraten – Waldpilze – Bratapfel – Croquetten 28,50
Jäger Topf – 3 Wildfilets – Preiselbeerbirne – Rahmpilze – Croquetten 32,50
Krosser Entenbraten – Bratapfel – gebratener Spitzkohl – Kürbispüree 28,50
Unsere besondere Empfehlung vom heimischen Rehwild
Rehrücken rosa gebraten - Pfifferlinge in Sahne - Preiselbeerbirne - Broccoliröschen – Croquetten 34,50
Rehgeschnetzeltes – Pfifferlinge in Sahne – Kartoffelrösti – Preiselbeeren 29,50
Dessert
Kürbiskernöleis – lauwarme Brombeeren - Schlagsahne 8,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen - Sauerkirschen - Schlagsahne 9,50
Feigenkompott – Walnusseis - Schlagsahne 9,50
Pflaumenkompott – Rumrosinenhalbgefrorenes 8,50

Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.

Aperitif
Martini auf Eis mit Zitrone 5 cl 6,00
Lillet Wild Berry, fruchtig - bitter mit Schweppes Wild Berry 7,80
Limoncello Spritz 0,2 l 7,80
Aperol Spritz 0,2 l 7,80
Gin Lossie leichte Cocktails
Gin Lossie Heidelbeere Limoment Apfel-Minze 0,2 l 7,80
Gin Lossie Moosbeere Moosbeere – Zitronensprudel – Gurke 0,2 l 7,80
Gin Lossie Botanischer Garten Botanischer Garten Apfel - Rose 0,2 l 7,80
Limo & Co
Mineralwasser Carolinen-Christinenbrunnen 0,25 l 3,00
Gourmet, Still 0,75 l 7,00
Coca Cola, Coca Cola light, Flasche 0,2 l 3,20
Coca Cola, Coca Cola light, Glas 0,4 l 4,80
Fritz Limo: Orange, Zitrone 0,2 l 3,20
Rhabarberschorle 0,33 l 4,20
Limoment
Apfel-Minze-Natur, 0,33 l 3,80
Apfel-Rose-Natur, 0,33 l 3,80
Birne Grüntee, 0,33 l 3,80
Kirsch-Waldmeister- natur, 0,33 l 3,80
Schorle trüber Apfel, inklusive Spende 0,33 l 3,80
Alkoholfreie Weine
Noovi Fizz, schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein 0,2 l 7,50
Riesling Selektion, wie ein echter Riesling 0,2 l 7,50
Sauvignon blanc, authentischer Charakter 0,2 l 7,50
Alkoholfreie Weine 0,75 l 27,00
Biere frisch gezapft
Königs Pilsener vom Fass 0,2 l 2,50
Königs Pilsener vom Fass 0,3 l 3,60
Königs Pilsener vom Fass 0,5 l 5,10
Sparrenburger vom Fass 0,3 l 3,90
Sparrenburger vom Fass 0,5 l 5,90
Bielefelder Pils vom Fass 0,3 l 3,70
Bielefelder Pils vom Fass 0,5 l 5,30
Bier aus Flaschen
König Pilsener Alkoholfrei 0,33 l 3,90
Benediktiner Weizen, hell oder dunkel 0,5 l 5,50
Benediktiner Weizen, alkoholfrei 0,5 l 5,50
Bierspezialitäten aus der Bielefelder Brauerei
Radler, natürliche Süße 0,33 l 3,90
Abendrot, rötliches Kellerbier, Röstmalz 0,33 l 3,90
Alkoholfrei, mild 0,33 l 3,90
Clüsener Spirituosen
Clüsener Mirabellenwasser 2 cl 7,80
Clüsener Kirschwasser 2 cl 7,80
Clüsener Himbeergeist 2 cl 7,80
Clüsener Willliamsbirne 2 cl 7,80
Clüsener Marillengeist 2 cl 7,80
Apricot Brandy (mild) 2 cl 7,80
Warme Getränke
Tasse Kaffee crème 2,70
Espresso 3,20
Doppelter Espresso 5,50
Espresso Macciato 3,50
Doppelter Espresso Macciato 5,90
Cappuccino / Latte Macchiato / Milchkaffee / Kakao 3,70
Kännchen Eilers Tee (Grüntee-China Blatt, Bio English Breakfast tee, Darjeeling Royal-second flush Blatt, Kamille, Pfefferminze, Kräutergarten, Früchtegarten, Bio Rooibos pur) 5,80
mit Milch (laktosefrei oder Hafermilch auf Wunsch)

Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.

Weißweine
2023 Grauer Burgunder, 0,2 l 7,20
Bischoffinger Vulkanfelsen Baden, trocken 0,75 l 28,00
2021 Weißer Burgunder, 0,2 l 7,20
Endinger Vulkanfelsen, Baden, Kaierstuhl 0,75 l 28,00
2022 Oscar Riesling trocken, 0,2 l 7,20
Schumann – Nägler, Rheingau, Gutsabfüllung 0,75 l 28,00
2021 Riesling Hochgewächs, Graacher Himmelreich, 0,2 l 8,50
Kees Kieren, Mosel, halbtrocken 1 l 39,00
2022 Graacher Domprobst, Riesling-Kabinett, trocken Mosel, Kees-Kieren, goldene Kammerpreis 0,75 l 39,00
2022 Chardonnay, Eins zu Eins, A Diehl 0,2 l 8,50
Rheinpfalz 0,75 l 36,00
2021 Mâcon – Lugny Les Genièvres, wunderbar rund und weich, Mein neuer Lieblingswein, AC Mâcon-Lugny 0,75 l 45,00
Roséweine
2020 Spätburgunder Rosé, Fundament 0,2 l 7,20
Schittler-Becker, Rheinhessen 0,75 l 28,00
Rotweine
2021 Schwarzriesling, trocken 0,2 l 8,50
Pfalz, Weingut Borell-Diehl 0,75 l 34,00
2020 Chapeau Rouge, Zornheim, 0,2 l 8,50
Julia Schittler, Rheinhessen 0,75 l 34,00
2020 Primitivo di Puglia IGT 0,2 l 7,80
Apulien, Italien, trocken 0,75 l 31,00
2020 Merlot, Les Grains 0,2 l 7,80
Marrenon, Frankreich, trocken 0,75 l 31,00
2018 Marquês de Montemor 0,2 l 8,50
Dorina Lindemann, Alentejano, Portugal 0,75 l 34,00
Premium Rotweine (30 Min. Luft empfohlen)
2014 Sirica, Feudi di san Gregorio, Sirica ist eine 200 Jahre alte Rebsorte aus der Region Campania, kräftig, weich, trocken 0,75 l 42,00
2015 Chateau Capbern Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon, fruchtig, Kaffeenote, Roger Voss gab ihm 93 von 100 Punkten 0,75 l 48,00
2016 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 69% merlot/ 31% Cabernet Franc fruchtig, kräftig, nachhaltig 0,75 l 52,50
2016 Château d´Arsac Margaux der beste Jahrgang der dort jemals erzeugt wurde, Goldmedaille vom Landwirtschaftsminister aus Paris, ein feiner zarter Wein 0,75 l 65,50
2016 Chapelle de Haut Bages Libérale Pauillac Ein typischer Pauilac, aber der Jahrgang war frischer, lebendiger, schwarze Kirschen und Cassis 0,75 l 79,00

Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Allergenen.
Änderung der Preise unter Vorbehalt.

GEÖFFNET

Die Küche ist geöffnet:
Dienstag bis Donnerstag:
von 12:00-14:00 Uhr
und 18:00-21:00 Uhr

Montag, Freitag und Samstag:
von 18:00-21:00 Uhr
Mittags: auf Nachfrage
Sonntags: Ruhetag

Feiertags: Auf Nachfrage
Tel. 0521 942660

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